Caractéristiques, variété
Le riz de Camargue est produit dans cette région depuis le Moyen-Age, et est détenteur d’un label, l’IGP. Ce dernier garantit d’un riz naturel de qualité, fruit d’un savoir-faire ancestral.
Le riz de Camargue possède cette particularité qui est d’être cultivé dans une eau salée. Il est naturellement séché au soleil, et aussi avec l’aide du Mistral.
Les bienfaits sur la santé
Le riz de Camargue apporte de nombreux bienfaits, tels que des vitamines B1, B3 et B5, ainsi que du potassium, magnésium et phosphores, minéraux indispensables à une santé saine.
Saisonnalité :
De mi-septembre à fin octobre.
ATTENTION : Prix à l’unité
