Caractéristiques, variété Le riz de Camargue est produit dans cette région depuis le Moyen-Age, et est détenteur d'un label, l'IGP. Ce dernier garantit d'un riz naturel de qualité, fruit d'un savoir-faire ancestral. Le riz de Camargue possède cette particularité qui est d'être cultivé dans une eau salée. Il est naturellement séché au soleil, et aussi avec l'aide du Mistral. Les bienfaits sur la santé Le riz de Camargue apporte de nombreux bienfaits, tels que des vitamines B1, B3 et B5, ainsi que du potassium, magnésium et phosphores, minéraux indispensables à une santé saine. Saisonnalité : De mi-septembre à fin octobre. ATTENTION : Prix à l'unité

Caractéristiques, variété L'huile d'olive Bio variétale a la particularité d'être produite à partir d'une seule et même variété d'olive : l'Ascolana Tenera. Cette olive est considérée comme l'une des meilleures au monde ! Elle est originaire de la côte adriatique italienne, est cultivée dans cette région depuis la Rome Antique, et fait partie des joyaux de l'Italie. Que l'huile soit issue de plusieurs ou d'une seule sorte de fruit n'affecte pas la qualité du produit : c'est surtout au niveau du goût que la différence se révèle. Dons laissez-vous porter par son arôme authentique et ancestral ! Recommandations pour sa préparation Aussi bien crue que cuite, cette huile se marie avec tous types de salades et de cuisine. Les bienfaits sur la santé L'huile d'olive est composée en majorité d'acides gras mono et polyinsaturés. Ceux-ci jouent un rôle important dans la prévention du risque d'infarctus du myocarde, par exemple, ou des maladies coronariennes. Il est encore plus vrai que la consommation d'huile d'olive semble améliorer les facteurs liés aux maladies cardiovasculaires. Saisonnalité : Toute l'année. ATTENTION : Prix à l'unité