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Stock épuiséCaractéristiques, variété Symbole d'été, de vacances et de grillades, le poivron arbore ses couleurs joyeuses : vert, rouge, jaune, orange. Comme la tomate, c'est un légume-fruit, il s'intègre facilement dans toutes les recettes gorgées de soleil... Recommandations pour sa préparation Peu calorique, il est également apprécié pour ses vitamines.
- Cru en salade, mélangé à des tomates, dans une salade de riz
- Cuit en brochette avec de la viande
- Passé au four pour les peler, puis mariné
- En Wok en lanière
- A la vapeur pour pouvoir faire un coulis onctueux.
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Stock épuiséRecommandations pour sa préparation Elle se conserve, comme toutes les pommes de terre, dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et sec. Il est préférable de la consommer rapidement. Non-farineuse, la pomme de terre se tient bien pendant la cuisson. Elle est idéale en salade, rissolée ou sautée par exemple. ATTENTION : Prix au kilo
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Ces pommes proviennent d'un des vergers les plus haut d'Europe. Vente au détail ou à la caisse.
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Caractéristiques, variété Le riz de Camargue est produit dans cette région depuis le Moyen-Age, et est détenteur d'un label, l'IGP. Ce dernier garantit d'un riz naturel de qualité, fruit d'un savoir-faire ancestral. Le riz de Camargue possède cette particularité qui est d'être cultivé dans une eau salée. Il est naturellement séché au soleil, et aussi avec l'aide du Mistral. Les bienfaits sur la santé Le riz de Camargue apporte de nombreux bienfaits, tels que des vitamines B1, B3 et B5, ainsi que du potassium, magnésium et phosphores, minéraux indispensables à une santé saine. Saisonnalité : De mi-septembre à fin octobre. ATTENTION : Prix à l'unité
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Stock épuiséCaractéristiques, variété De la saveur douce de la laitue en passant par le poivre naturel de la roquette ou l'amertume délicate de l'Endive, les salades nous en font voir de toutes les saveurs. Chez nous :
- Batavia blonde
- Feuille de chêne blonde
- Feuille de chêne rouge
- Rougette
- Batavia rouge
- Niçoise
- Endives
- Scaroles
- Firsées
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Stock épuiséCaractéristiques, variété Un délicieux fruits-légumes originaire du Mexique, c'est un légume très bon pour la silhouette. On trouve des milliers de variétés de tomates qui se distinguent par leur forme, leur couleur, leur texture et leur goût. Les variétés anciennes ont le vent en poupe. Les bienfaits sur la santé Riche en nutriments et en minéraux idéal pour faire le plein en vitamines A,C,E potassium, calcium, magnésium et oligo-éléments. Recommandations pour sa préparation Dégustée généralement comme un légume-fruit, crue ou cuite. Elle se décline même jusqu'au dessert ; sans oublier les bonnes sauces maison. Saisonnalité : Mai à Septembre ATTENTION : Prix au kilo
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