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Caractéristiques, variété Le riz de Camargue est produit dans cette région depuis le Moyen-Age, et est détenteur d'un label, l'IGP. Ce dernier garantit d'un riz naturel de qualité, fruit d'un savoir-faire ancestral. Le riz de Camargue possède cette particularité qui est d'être cultivé dans une eau salée. Il est naturellement séché au soleil, et aussi avec l'aide du Mistral. Les bienfaits sur la santé Le riz de Camargue apporte de nombreux bienfaits, tels que des vitamines B1, B3 et B5, ainsi que du potassium, magnésium et phosphores, minéraux indispensables à une santé saine. Saisonnalité : De mi-septembre à fin octobre. ATTENTION : Prix à l'unité
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Stock épuiséCaractéristiques, variété De la saveur douce de la laitue en passant par le poivre naturel de la roquette ou l'amertume délicate de l'Endive, les salades nous en font voir de toutes les saveurs. Chez nous :
- Batavia blonde
- Feuille de chêne blonde
- Feuille de chêne rouge
- Rougette
- Batavia rouge
- Niçoise
- Endives
- Scaroles
- Firsées
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Stock épuiséCaractéristiques, variété Un délicieux fruits-légumes originaire du Mexique, c'est un légume très bon pour la silhouette. On trouve des milliers de variétés de tomates qui se distinguent par leur forme, leur couleur, leur texture et leur goût. Les variétés anciennes ont le vent en poupe. Les bienfaits sur la santé Riche en nutriments et en minéraux idéal pour faire le plein en vitamines A,C,E potassium, calcium, magnésium et oligo-éléments. Recommandations pour sa préparation Dégustée généralement comme un légume-fruit, crue ou cuite. Elle se décline même jusqu'au dessert ; sans oublier les bonnes sauces maison. Saisonnalité : Mai à Septembre ATTENTION : Prix au kilo
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Quand vous achetez les fruits et légumes à notre ferme à Bel Air à Salon-de-Provence, il faut savoir que vous contribuez au circuit court. Cela veut dire que vous achetez vos aliments directement de nous, les producteurs…
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